Яйца с вешенками и картофелем

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Очистите 300 г картофеля и нарежьте его кубиками.

2. 

   Шаг 2

   В сковороде растопите 30 г сливочного масла на среднем огне.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте нарезанный картофель и обжаривайте до золотистой корочки, около 10 минут.

4. 

   Шаг 4

   Нарежьте 100 г репчатого лука и добавьте его к картофелю, обжаривайте еще 5 минут.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 200 г вешенок, посолите и поперчите по вкусу, готовьте до мягкости грибов, около 5-7 минут.

6. 

   Шаг 6

   Вбейте 4 яйца в сковороду, накройте крышкой и готовьте до желаемой степени готовности яиц.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте горячее блюдо, украсив свежей зеленью, если желаете.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Тортилья с картошкой и вешенками40 мин1245 ккал Пирог с брусникой и картофелем60 мин2217 ккал Пирог с картофелем, морковью и паприкой60 мин2600 ккал Фриттата с овощами и соусом Шрирача30 мин1449 ккал Пирог с кальмарами и картофелем в соевом соусе60 мин1996 ккал Пирог с грибами, изюмом и картофелем60 мин1837 ккал