Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Ветчина с картофелем и морковью в тесте

Name: Ветчина с картофелем и морковью в тесте
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Ветчина — 300 г; Картофель — 400 г; Морковь — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Слоеное тесто — 500 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3439 ккал

3439ккал

82белки, г

225жиры, г

278углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Ветчина300 г
Картофель400 г
Морковь200 г
Лук репчатый100 г
Слоеное тесто500 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите и нарежьте 400 г картофеля и 200 г моркови кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 3
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте к луку картофель и морковь, обжаривайте 10 минут, помешивая.
Шаг 5
Добавьте 300 г нарезанной ветчины, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.
Шаг 6
Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите начинку на одну половину.
Шаг 7
Сложите тесто пополам, защипите края и сделайте несколько надрезов сверху.
Шаг 8
Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.