Уютный вечерГорячие блюда

Тушеный нут с куриными сердечками и луком-пореем

Name: Тушеный нут с куриными сердечками и луком-пореем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Нут — 200 г; Куриные сердечки — 300 г; Лук-порей — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 3 зубчика; Помидоры — 200 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Паприка сладкая — 1 ч.л.

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1611 ккал

1611ккал

89белки, г

74жиры, г

154углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Нут200 г
Куриные сердечки300 г
Лук-порей100 г
Морковь100 г
Чеснок3 зубчика
Помидоры200 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Паприка сладкая1 ч.л.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Замочите 200 г нута в воде на ночь, затем отварите до мягкости.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука-порея и 100 г моркови мелкими кусочками.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук-порей и морковь до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 300 г куриных сердечек и обжаривайте до румяной корочки.
Шаг 5
Добавьте 3 зубчика чеснока, нарезанного мелко, и 200 г нарезанных помидоров, перемешайте.
Шаг 6
Добавьте отваренный нут, приправьте солью, черным перцем и 1 ч.л. сладкой паприки, перемешайте.
Шаг 7
Тушите на среднем огне 20 минут, периодически помешивая.
Шаг 8
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.