Эстетика и свиданияГорячие блюда

Тушеная курица с салом и морковью

Name: Тушеная курица с салом и морковью
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриное бедро — 500 г; Сало — 100 г; Морковь — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл; Бульон — 300 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2274 ккал

2274ккал

94белки, г

198жиры, г

23углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное бедро500 г
Сало100 г
Морковь150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл
Бульон300 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г сала кубиками.
Шаг 2
На разогретой сковороде обжарьте сало до золотистой корочки.
Шаг 3
Добавьте 100 г нарезанного кубиками лука и 150 г нарезанной моркови, обжаривайте до мягкости.
Шаг 4
Добавьте 500 г куриного бедра, обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 5
Добавьте 2 зубчика чеснока, 300 мл бульона, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 6
Уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите 30-40 минут до готовности курицы.
Шаг 7
Подавайте горячую тушеную курицу с овощами, украсив свежей зеленью.