Суп с салом и перцем

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 150 г сала кубиками и обжарьте на сковороде до хрустящей корочки.

2. 

   Шаг 2

   Добавьте к салу нарезанный кубиками 50 г репчатого лука и 50 г моркови, обжаривайте до мягкости.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 200 г картофеля и 100 г перца кубиками, добавьте в сковороду.

4. 

   Шаг 4

   Залейте все 1 литром бульона и доведите до кипения.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс, и варите 15 минут до готовности картофеля.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячий суп, украсив свежей зеленью.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Овощное рагу с колбасой и картофелем60 мин1018 ккал Баранина с печеными овощами60 мин1471 ккал Кролик с запечённым картофелем и перцем60 мин2004 ккал Фриттата с овощами и ванилью30 мин1406 ккал Овощной суп с беконом и перцем40 мин740 ккал Овощной суп с копченой колбасой и перцем30 мин1094 ккал