Уютный вечерГорячие блюда

Лимонная курица с овощами и рисом

Name: Лимонная курица с овощами и рисом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Рис белый — 200 г; Морковь — 100 г; Перец болгарский — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 3 зубчика; Лимон — 1 шт.; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1441 ккал

1441ккал

90белки, г

38жиры, г

184углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Рис белый200 г
Морковь100 г
Перец болгарский150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок3 зубчика
Лимон1 шт.
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г куриного филе на кусочки.
Шаг 2
Нарежьте 100 г моркови и 150 г перца болгарского соломкой.
Шаг 3
Нарежьте 100 г репчатого лука и мелко порежьте 3 зубчика чеснока.
Шаг 4
В глубокой сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла на среднем огне.
Шаг 5
Добавьте нарезанный лук и чеснок, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 6
Добавьте куриное филе, обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 7
Добавьте морковь и перец, готовьте еще 5-7 минут.
Шаг 8
Выжмите сок из 1 лимона и добавьте его к курице и овощам, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 9
Отварите 200 г белого риса согласно инструкции на упаковке.
Шаг 10
Подавайте курицу с овощами на подушке из риса.