Уютный вечерГорячие блюда

Тушеная курица с брюссельской капустой и зирой

Name: Тушеная курица с брюссельской капустой и зирой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Куриное бедро — 500 г; Брюссельская капуста — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 5 г; Зира — 5 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1428 ккал

1428ккал

99белки, г

98жиры, г

36углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное бедро500 г
Брюссельская капуста300 г
Лук репчатый100 г
Чеснок5 г
Зира5 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 5 г чеснока мелко.
Шаг 3
Разогрейте 20 мл оливкового масла на плите в кастрюле.
Шаг 4
Добавьте нарезанный лук и чеснок, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 5
Добавьте 500 г куриного бедра, обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 6
Добавьте 300 г брюссельской капусты, 5 г зиры, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 7
Залейте водой так, чтобы покрыть ингредиенты, доведите до кипения.
Шаг 8
Уменьшите огонь и тушите под крышкой 30 минут.
Шаг 9
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.