Быстро и простоГорячие блюда

Тортилья с овощами и оливковым маслом

Name: Тортилья с овощами и оливковым маслом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Мексиканская
Ingredients: Тортилья — 2 шт.; Картофель — 150 г; Морковь — 100 г; Перец болгарский — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1047 ккал

1047ккал

22белки, г

45жиры, г

131углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Тортилья2 шт.
Картофель150 г
Морковь100 г
Перец болгарский100 г
Лук репчатый50 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 150 г картофеля и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г перца болгарского и 50 г лука репчатого мелкими кусочками.
Шаг 3
На разогретой сковороде с 30 мл оливкового масла обжарьте картофель, морковь, перец и лук до золотистой корочки.
Шаг 4
Приправьте овощи солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 5
На каждую тортилью выложите обжаренные овощи и сложите пополам.
Шаг 6
Обжарьте тортильи на сковороде с обеих сторон до хрустящей корочки.
Шаг 7
Подавайте горячими, нарезанными на треугольники.