Уютный вечерГорячие блюда

Свинина с сырным соусом и запеченными овощами

Name: Свинина с сырным соусом и запеченными овощами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Свинина (вырезка) — 300 г; Сырный соус — 150 г; Картофель — 200 г; Морковь — 150 г; Перец болгарский — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1532 ккал

1532ккал

70белки, г

112жиры, г

60углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свинина (вырезка)300 г
Сырный соус150 г
Картофель200 г
Морковь150 г
Перец болгарский100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Сырный соус

Шаг 1
Возьмите 100 г плавленого сыра и растопите его на водяной бане.
Шаг 2
Добавьте 50 мл сливок и 1 зубчик чеснока, тщательно перемешайте до однородной массы.

Свинина с сырным соусом и запеченными овощами

Шаг 1
Нарежьте 300 г свинины на порционные куски и приправьте солью и черным перцем.
Шаг 2
Обжарьте свинину на разогретой сковороде с 30 мл оливкового масла до золотистой корочки.
Шаг 3
Нарежьте 200 г картофеля, 150 г моркови и 100 г перца болгарского крупными кусками.
Шаг 4
Выложите овощи на противень, полейте оливковым маслом и посолите, затем запекайте в духовке при 200°C около 30 минут.
Шаг 5
Подавайте свинину горячей, полив сверху Сырный соус и добавив запеченные овощи.