Уютный вечерСалаты и Боулы

Теплый салат с треской и грибами

Name: Теплый салат с треской и грибами
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Треска — 200 г; Шампиньоны — 150 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Руккола — 50 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
391 ккал

391ккал

40белки, г

23жиры, г

7углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Треска200 г
Шампиньоны150 г
Лук репчатый50 г
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Руккола50 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 50 г лука репчатого и 150 г шампиньонов мелкими кусочками.
Шаг 2
На разогретой сковороде с 20 мл оливкового масла обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте к луку шампиньоны и жарьте до золотистой корочки.
Шаг 4
Добавьте 200 г трески, нарезанной на кусочки, и 1 зубчик чеснока, обжарьте до готовности рыбы.
Шаг 5
Приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 6
Смешайте обжаренные ингредиенты с 50 г рукколы и подавайте теплым.