Теплый салат с картофелем и вешенками

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г картофеля кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, около 15 минут.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 100 г репчатого лука и 200 г вешенок.

4. 

   Шаг 4

   На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла, добавьте лук и обжаривайте до золотистого цвета.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте в сковороду вешенки и 2 зубчика нарезанного чеснока, обжаривайте до золотистого цвета, около 7 минут.

6. 

   Шаг 6

   Смешайте отварной картофель с обжаренными грибами и луком, посолите и поперчите по вкусу.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте теплый салат, посыпав свежим укропом.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Теплый салат с рукколой, вешенками и картофелем40 мин602 ккал Теплый салат с брокколи, беконом и картофелем40 мин1269 ккал Гречневый суп с овощами и багетом40 мин995 ккал Запеченная утка с яблоками и картофелем120 мин1597 ккал Горячий суп из куриных сердечек с батоном60 мин1372 ккал Горячий суп с курицей и овощами в лаваше60 мин1035 ккал