Теплый салат с рукколой, вешенками и картофелем

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г картофеля кубиками и отварите до мягкости.

2. 

   Шаг 2

   Обжарьте 200 г вешенок на сковороде с 2 зубчиками чеснока, добавив 30 мл оливкового масла, до золотистой корочки.

3. 

   Шаг 3

   Смешайте отварной картофель, обжаренные вешенки и 100 г рукколы в глубокой миске.

4. 

   Шаг 4

   Приправьте солью и черным перцем по вкусу, аккуратно перемешайте.

5. 

   Шаг 5

   Подавайте теплый салат, наслаждаясь его ароматами и текстурами.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Боул с дрожжевыми крокетами и брокколи60 мин1235 ккал Боул с нутом и голубым сыром30 мин1395 ккал Теплый салат с тыквенными семечками и чесноком30 мин598 ккал Теплый салат с угрем, цветной капустой и чесноком30 мин872 ккал Салат с куриными крылышками и запеченной тыквой60 мин1506 ккал Теплый салат из стручковой фасоли и картофеля с чесноком40 мин549 ккал