Эстетика и свиданияСалаты и Боулы

Теплый салат с цветной капустой и каперсами

Name: Теплый салат с цветной капустой и каперсами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Цветная капуста — 300 г; Каперсы — 30 г; Оливковое масло — 20 мл; Чеснок — 2 зубчика; Лук репчатый — 100 г; Петрушка — 10 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
305 ккал

305ккал

10белки, г

21жиры, г

23углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разделите 300 г цветной капусты на соцветия и отварите в подсоленной воде до мягкости.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и обжарьте на сковороде с 20 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 2 зубчика чеснока, измельченных, и 30 г каперсов к луку, обжаривайте еще 2 минуты.
Шаг 4
Смешайте отваренную цветную капусту с обжаренной смесью, добавьте 10 г нарезанной петрушки и перемешайте.
Шаг 5
Подавайте теплый салат сразу же, украсив свежей петрушкой.