Уютный вечерСупы

Холодный суп гаспачо с каперсами и помидорами черри

Name: Холодный суп гаспачо с каперсами и помидорами черри
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Помидоры — 500 г; Огурцы — 200 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Каперсы — 30 г; Помидоры черри — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
447 ккал

447ккал

7белки, г

32жиры, г

36углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Помидоры500 г
Огурцы200 г
Лук репчатый50 г
Чеснок1 зубчик
Каперсы30 г
Помидоры черри100 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 500 г помидоров, 200 г огурцов и 50 г лука репчатого крупными кусками.
Шаг 2
Добавьте 1 зубчик чеснока, 30 г каперсов, 30 мл оливкового масла, соль и черный перец в блендер.
Шаг 3
Измельчите все ингредиенты в блендере до получения однородной массы.
Шаг 4
Порежьте 100 г помидоров черри пополам и добавьте их в суп перед подачей.
Шаг 5
Подавайте холодный суп в охлажденных тарелках, украсив сверху помидорами черри.