Теплый салат с бататом и кокосовым маслом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Очистите 300 г батата и нарежьте его кубиками.

2. 

   Шаг 2

   На разогретой сковороде растопите 30 г кокосового масла и обжарьте батат до золотистой корочки, примерно 15 минут.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 100 г репчатого лука и добавьте к батату, обжаривайте еще 5 минут.

4. 

   Шаг 4

   Нарежьте 1 авокадо и добавьте его к обжаренным овощам.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 50 г рукколы, посолите и поперчите по вкусу, аккуратно перемешайте.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте теплый салат сразу же, наслаждаясь его ароматами и текстурами.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Боул с бататом и бальзамическим уксусом30 мин636 ккал Боул с дрожжевыми наггетсами и овощами на гриле40 мин1526 ккал Боул с куриным фаршем и сладким картофелем40 мин772 ккал Салат с куриным фаршем и авокадо30 мин931 ккал Тарталетки с лососем и авокадо40 мин1674 ккал Тарталетки с тунецом и авокадо с соевым соусом30 мин806 ккал