Быстро и простоСалаты и Боулы

Теплый булгур с куриным бедром и овощами

Name: Теплый булгур с куриным бедром и овощами
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Булгур — 200 г; Куриное бедро — 300 г; Морковь — 100 г; Перец болгарский — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Петрушка — 20 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1676 ккал

1676ккал

78белки, г

78жиры, г

169углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Булгур200 г
Куриное бедро300 г
Морковь100 г
Перец болгарский100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Петрушка20 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г куриного бедра на небольшие кусочки.
Шаг 2
Нарежьте 100 г моркови и 100 г болгарского перца мелкими кубиками.
Шаг 3
Нарежьте 50 г репчатого лука и измельчите 2 зубчика чеснока.
Шаг 4
На разогретой сковороде с 30 мл оливкового масла обжарьте куриное бедро до золотистой корочки.
Шаг 5
Добавьте нарезанные овощи и жарьте еще 5-7 минут до мягкости.
Шаг 6
Приготовьте 200 г булгура согласно инструкции на упаковке.
Шаг 7
Смешайте булгур с курицей и овощами, приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 8
Подавайте теплый булгур, посыпав свежей нарезанной петрушкой.