Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Тарталетки с уткой и морковным салатом

Name: Тарталетки с уткой и морковным салатом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Утка — 300 г; Морковь — 150 г; Лук репчатый — 50 г; Сливочное масло — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Слоеное тесто — 200 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1951 ккал

1951ккал

62белки, г

153жиры, г

91углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Утка300 г
Морковь150 г
Лук репчатый50 г
Сливочное масло30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Слоеное тесто200 г

Пошаговый рецепт

Морковный салат

Шаг 1
Натрите 150 г моркови на крупной терке.
Шаг 2
Нарежьте 50 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 3
Смешайте морковь и лук, добавьте 15 мл оливкового масла и посолите по вкусу.

Тарталетки с уткой и морковным салатом

Шаг 1
Разогрейте 30 г сливочного масла на сковороде и обжарьте 300 г утки до золотистой корочки.
Шаг 2
Раскатайте 200 г слоеного теста и вырежьте кружки для тарталеток.
Шаг 3
Выпекайте тарталетки в духовке при 180°C до золотистого цвета, около 15 минут.
Шаг 4
Подавайте тарталетки, наполненные обжаренной уткой, сверху добавьте Морковный салат.