Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с пекинской капустой и фаршем из утки

Name: Пирог с пекинской капустой и фаршем из утки
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Пекинская капуста — 300 г; Утка — 400 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 50 г; Слоеное тесто — 500 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3530 ккал

3530ккал

97белки, г

264жиры, г

212углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пекинская капуста300 г
Утка400 г
Лук репчатый100 г
Морковь50 г
Слоеное тесто500 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Начинка из утки и капусты

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 50 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте лук и морковь на 50 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г нарезанной пекинской капусты и 400 г утиного фарша, готовьте до готовности.
Шаг 4
Приправьте начинку солью и черным перцем по вкусу.

Пирог с пекинской капустой и фаршем из утки

Шаг 1
Приготовьте начинку из утки и капусты, следуя шагам {Начинка из утки и капусты}.
Шаг 2
Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите его в форму для выпечки.
Шаг 3
Выложите начинку на тесто, равномерно распределив ее.
Шаг 4
Накройте начинку оставшимся тестом, защипните края.
Шаг 5
Выпекайте пирог в разогретой до 200°C духовке около 30 минут до золотистой корочки.