Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Тарталетки с треской и картофельным пюре

Name: Тарталетки с треской и картофельным пюре
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Треска — 300 г; Картофель — 500 г; Лук репчатый — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1276 ккал

1276ккал

60белки, г

75жиры, г

90углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Треска300 г
Картофель500 г
Лук репчатый100 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Картофельное пюре

Шаг 1
Очистите и нарежьте 500 г картофеля кубиками.
Шаг 2
Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, около 20 минут.
Шаг 3
Слейте воду, добавьте 50 г сливочного масла и разомните до однородной консистенции.

Тарталетки с треской и картофельным пюре

Шаг 1
Предварительно разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками и обжарьте на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г трески к луку, приправьте солью и черным перцем, готовьте 10 минут до готовности рыбы.
Шаг 4
Сформируйте тарталетки из теста и запеките их в духовке 10 минут до золотистого цвета.
Шаг 5
Наполните тарталетки Картофельное пюре и сверху добавьте обжаренную треску с луком.