Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Тарталетки с шпинатом и сладким перцем

Name: Тарталетки с шпинатом и сладким перцем
Total time: 45 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Шпинат — 150 г; Перец болгарский — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сыр Фета — 100 г; Сливочное масло — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Слоеное тесто — 250 г

Автор: Шеф АИ

45 мин
1 порция
1792 ккал

1792ккал

59белки, г

124жиры, г

113углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Шпинат150 г
Перец болгарский100 г
Лук репчатый50 г
Яйца куриные2 шт.
Сыр Фета100 г
Сливочное масло30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Слоеное тесто250 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Растопите 30 г сливочного масла на сковороде и добавьте 50 г мелко нарезанного лука репчатого, обжаривайте до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте 150 г шпината и 100 г мелко нарезанного перца болгарского, готовьте до мягкости овощей.
Шаг 4
В миске взбейте 2 яйца, добавьте 100 г крошеного сыра Фета, соль и черный перец по вкусу, перемешайте.
Шаг 5
Смешайте овощи с яичной смесью.
Шаг 6
Раскатайте 250 г слоеного теста и вырежьте кружки для тарталеток, выложите их в формочки.
Шаг 7
Заполните тарталетки овощной начинкой и выпекайте в разогретой духовке 20-25 минут до золотистого цвета.
Шаг 8
Подавайте горячими, наслаждаясь их хрустящей корочкой и нежной начинкой.