Быстро и простоЗакуски и Перекусы

Мини-закуски с шпинатом и перцем болгарским

Name: Мини-закуски с шпинатом и перцем болгарским
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Шпинат — 150 г; Перец болгарский — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Яйца куриные — 2 шт.; Сыр Фета — 100 г; Растительное масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
932 ккал

932ккал

45белки, г

74жиры, г

18углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Шпинат150 г
Перец болгарский100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок2 зубчика
Яйца куриные2 шт.
Сыр Фета100 г
Растительное масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 50 г лука репчатого и 100 г перца болгарского мелкими кубиками.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 30 мл растительного масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте нарезанный перец и 150 г шпината, готовьте до мягкости овощей.
Шаг 4
Добавьте 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс, и перемешайте.
Шаг 5
В отдельной миске взбейте 2 яйца с солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 6
Смешайте овощную массу с взбитыми яйцами и добавьте 100 г крошеного сыра Фета.
Шаг 7
Вылейте смесь на сковороду и готовьте на среднем огне до золотистой корочки.
Шаг 8
Нарежьте готовую закуску на небольшие квадраты и подавайте горячими.