Эстетика и свиданияЗавтраки

Фриттата с овощами и кетчупом

Name: Фриттата с овощами и кетчупом
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Яйца куриные — 6 шт.; Картофель — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Перец болгарский — 100 г; Помидоры — 150 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Кетчуп — 50 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1509 ккал

1509ккал

85белки, г

97жиры, г

68углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Яйца куриные6 шт.
Картофель200 г
Лук репчатый100 г
Перец болгарский100 г
Помидоры150 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Кетчуп50 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г картофеля тонкими кружочками и 100 г лука мелкими кубиками.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 15 мл оливкового масла и обжарьте картофель до золотистой корочки.
Шаг 3
Добавьте к картофелю нарезанный лук и 100 г нарезанного перца, продолжайте жарить до мягкости овощей.
Шаг 4
В миске взбейте 6 яиц с солью и перцем, затем вылейте яичную смесь на овощи на сковороде.
Шаг 5
Сверху добавьте 150 г нарезанных помидоров, готовьте на среднем огне до схватывания яиц.
Шаг 6
Переложите сковороду в предварительно разогретую до 180°C духовку и запекайте 10-15 минут до полной готовности.
Шаг 7
Подавайте горячую фриттату, добавив сверху 50 г кетчупа.