Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Тарталетки с грибами и печенью курицы

Name: Тарталетки с грибами и печенью курицы
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Куриная печень — 300 г; Шампиньоны — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Слоеное тесто — 250 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1784 ккал

1784ккал

81белки, г

117жиры, г

107углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриная печень300 г
Шампиньоны200 г
Лук репчатый100 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Слоеное тесто250 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 3
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте 300 г куриной печени и обжаривайте до готовности, периодически помешивая.
Шаг 5
Нарежьте 200 г шампиньонов и добавьте их на сковороду, готовьте до золотистого цвета.
Шаг 6
Приправьте смесь солью и черным перцем по вкусу, тщательно перемешайте.
Шаг 7
Раскатайте 250 г слоеного теста и вырежьте кружочки для тарталеток.
Шаг 8
Выложите кружочки теста в формочки для тарталеток и запеките в духовке 15 минут до золотистого цвета.
Шаг 9
Заполните тарталетки горячей начинкой из печени и грибов, подавайте сразу.