Гречневая запеканка с куриной печенью и маринованными огурцами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 200 г гречки в подсоленной воде до готовности, затем откиньте на дуршлаг.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками и обжарьте на 30 г сливочного масла до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 300 г куриной печени к луку и жарьте до готовности, приправив солью и черным перцем.

4. 

   Шаг 4

   Смешайте отваренную гречку, обжаренные лук и печень, добавьте 200 мл молока и перемешайте.

5. 

   Шаг 5

   Выложите массу в форму для запекания и запекайте в духовке при 180°C в течение 25 минут.

6. 

   Шаг 6

   Нарежьте 150 г маринованных огурцов и добавьте их сверху запеканки перед подачей.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте горячую запеканку, украсив свежей зеленью по желанию.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Куриная печень с кинзой и луком30 мин1046 ккал Говядина с овощами в устричном соусе, поданная с гречкой60 мин1148 ккал Гречка с сулугуни и жареными овощами40 мин1271 ккал Салат с чиабаттой и маринованными огурцами30 мин638 ккал Крем-суп из дыни с куриной печенью40 мин1014 ккал Салат с кинзой и солеными огурцами20 мин248 ккал