Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Слоеный пирог с грибами и тимьяном

Name: Слоеный пирог с грибами и тимьяном
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Шампиньоны — 300 г; Лук репчатый — 150 г; Чеснок — 3 зубчика; Сливочное масло — 50 г; Тимьян — 10 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2329 ккал

2329ккал

43белки, г

155жиры, г

206углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Шампиньоны300 г
Лук репчатый150 г
Чеснок3 зубчика
Сливочное масло50 г
Тимьян10 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Грибная начинка

Шаг 1
Нарежьте 300 г шампиньонов и 150 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
На сковороде растопите 50 г сливочного масла, добавьте лук и обжаривайте до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте грибы и 3 зубчика чеснока, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 10 г тимьяна, посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте.

Слоеный пирог с грибами и тимьяном

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки.
Шаг 3
Выложите начинку из грибов, равномерно распределив по тесту.
Шаг 4
Накройте оставшимся тестом, защипите края и сделайте несколько надрезов для выхода пара.
Шаг 5
Выпекайте в духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 6
Подавайте горячим, нарезанным на порционные куски.