Быстро и простоСупы

Суп с минтаем, кабачками и шпинатом

Name: Суп с минтаем, кабачками и шпинатом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Минтай — 300 г; Кабачки — 150 г; Шпинат — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Бульон — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
352 ккал

352ккал

54белки, г

4жиры, г

24углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Минтай300 г
Кабачки150 г
Шпинат100 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок2 зубчика
Бульон1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте лук и морковь на плите до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г минтаев fillet, 150 г нарезанных кабачков и 1 л бульона в кастрюлю.
Шаг 4
Доведите до кипения и варите 15 минут.
Шаг 5
Добавьте 100 г шпината и 2 зубчика чеснока, измельченного, в суп.
Шаг 6
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, варите еще 5 минут.
Шаг 7
Подавайте горячим, наслаждаясь ароматом свежих овощей и рыбы.