Уютный вечерСупы
Суп из шпината с куриным бульоном и бальзамическим уксусом
- 40 мин
- 1 порция
- 141 ккал
141ккал
9белки, г
2жиры, г
19углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Шпинат300 г
- Бульон1 л
- Лук репчатый100 г
- Чеснок2 зубчика
- Бальзамический уксус30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока мелко.
-
Шаг 2
На плите разогрейте немного растительного масла и обжарьте лук до прозрачности.
-
Шаг 3
Добавьте чеснок и обжаривайте еще 1 минуту.
-
Шаг 4
Влейте 1 л куриного бульона и доведите до кипения.
-
Шаг 5
Добавьте 300 г шпината и варите 5-7 минут до мягкости.
-
Шаг 6
Приправьте суп 30 мл бальзамического уксуса, солью и черным перцем по вкусу.
-
Шаг 7
Пюрируйте суп блендером до однородной консистенции.
-
Шаг 8
Подавайте горячим, украсив по желанию свежими травами.
