Эстетика и свиданияГорячие блюда

Суп с дрожжевыми клецками и креветками

Name: Суп с дрожжевыми клецками и креветками
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Креветки — 200 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 10 г; Бульон — 1 л; Дрожжи — 10 г; Мука пшеничная — 150 г; Соль — 5 г; Черный перец — 2 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
778 ккал

778ккал

57белки, г

6жиры, г

121углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Креветки200 г
Морковь100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок10 г
Бульон1 л
Дрожжи10 г
Мука пшеничная150 г
Соль5 г
Черный перец2 г

Пошаговый рецепт

Дрожжевые клецки

Шаг 1
Смешайте 150 г муки, 10 г дрожжей и 5 г соли в миске.
Шаг 2
Добавьте 100 мл теплой воды и замесите тесто, оставьте на 30 минут.

Суп с дрожжевыми клецками и креветками

Шаг 1
Нарежьте 100 г моркови и 50 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте нарезанные овощи на плите до золотистого цвета, добавив 10 г чеснока.
Шаг 3
Добавьте 1 л бульона и доведите до кипения.
Шаг 4
Добавьте 200 г очищенных креветок в кипящий бульон и варите 5 минут.
Шаг 5
Сформируйте клецки из теста и добавьте их в суп, варите еще 10 минут.
Шаг 6
Подавайте горячий суп, посыпав черным перцем.