Суп из чечевицы с лавровым листом и специями

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Разогрейте 15 мл оливкового масла в кастрюле на плите.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте нарезанный лук и морковь, обжаривайте до золотистого цвета.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 200 г чечевицы, 2 зубчика чеснока, 2 шт. лаврового листа, 1 л воды, соль и черный перец по вкусу.

5. 

   Шаг 5

   Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 30 минут до мягкости чечевицы.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячий суп, украсив свежей зеленью по желанию.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Горячий суп из помидоров с чечевицей и специями30 мин887 ккал Тушеная свинина с ананасами и морковью60 мин1185 ккал Тыквенное рагу с куриными желудками и персиками60 мин706 ккал Треска с клюквенным соусом и тушеными овощами50 мин595 ккал Банановый плов с куриным филе и овощами40 мин1530 ккал Груша, фаршированная овощами, запеченная в томатном соусе60 мин593 ккал