Эстетика и свиданияГорячие блюда

Тортилья с карри из курицы и овощами

Name: Тортилья с карри из курицы и овощами
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Индийская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Тортилья — 4 шт.; Морковь — 100 г; Перец болгарский — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Кокосовое молоко — 200 мл; Карри — 10 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
1992 ккал

1992ккал

113белки, г

70жиры, г

211углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Тортилья4 шт.
Морковь100 г
Перец болгарский100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок2 зубчика
Кокосовое молоко200 мл
Карри10 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г куриного филе кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г моркови и 100 г болгарского перца соломкой, а 50 г лука репчатого мелко.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте 50 г лука до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте 300 г куриного филе и обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 5
Добавьте 100 г моркови, 100 г болгарского перца и 2 зубчика чеснока, обжарьте еще 5 минут.
Шаг 6
Добавьте 200 мл кокосового молока и 10 г карри, перемешайте и тушите на среднем огне 15 минут.
Шаг 7
Приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 8
На каждую тортилью выложите начинку из курицы и овощей, заверните и подавайте горячими.