Быстро и простоСупы

Суп из сельди с морковью и сельдереем

Name: Суп из сельди с морковью и сельдереем
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Сельдь — 300 г; Морковь — 150 г; Сельдерей (стебель) — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Вода минеральная — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
589 ккал

589ккал

53белки, г

33жиры, г

21углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Сельдь300 г
Морковь150 г
Сельдерей (стебель)100 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Вода минеральная1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 150 г моркови и 100 г сельдерея мелкими кусочками.
Шаг 3
В кастрюле на плите разогрейте немного растительного масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте нарезанные морковь и сельдерей, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 5
Добавьте 1 л минеральной воды и доведите до кипения.
Шаг 6
Добавьте 300 г нарезанной сельди, 2 зубчика чеснока, соль и черный перец по вкусу. Варите 15 минут.
Шаг 7
Подавайте горячий суп, украсив свежей зеленью по желанию.