Уютный вечерСупы
Крем-суп из тыквы с гранатом и семенами чиа
- 40 мин
- 1 порция
- 521 ккал
521ккал
16белки, г
21жиры, г
68углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Тыква500 г
- Лук репчатый100 г
- Чеснок2 зубчика
- Морковь100 г
- Бульон1 л
- Сливки (10-20%)100 мл
- Семена чиа30 г
- Гранат1 шт.
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1
Нарежьте 500 г тыквы, 100 г репчатого лука и 100 г моркови кубиками.
-
Шаг 2
Обжарьте лук и чеснок в кастрюле с растительным маслом до прозрачности.
-
Шаг 3
Добавьте тыкву и морковь, обжаривайте 5 минут.
-
Шаг 4
Залейте овощи 1 л бульона и варите 20 минут до мягкости.
-
Шаг 5
С помощью блендера превратите суп в кремообразную массу.
-
Шаг 6
Добавьте 100 мл сливок и тщательно перемешайте.
-
Шаг 7
Подавайте суп, украсив семенами чиа и зернами граната.
