Теплый вишневый суп с морковью и авокадо

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 150 г моркови тонкими кружочками.

3. 

   Шаг 3

   В кастрюле на плите разогрейте немного растительного масла и обжарьте лук до прозрачности.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте морковь и жарьте еще 5 минут.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 300 г вишни и 500 мл воды, доведите до кипения и варите 10 минут.

6. 

   Шаг 6

   Снимите с огня и используйте блендер, чтобы сделать суп однородным.

7. 

   Шаг 7

   Приправьте суп солью и перцем по вкусу.

8. 

   Шаг 8

   Подавайте теплый суп, добавив сверху нарезанное авокадо.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Куриный суп с булочками для бургера60 мин1655 ккал Горячий суп из голубики с куриными сердечками40 мин910 ккал Горячий крем-суп из черной смородины с куриными бедрами60 мин1714 ккал Суп из гороха с картофелем и овощами60 мин683 ккал Крем-суп из гороха с морковью и куриным филе40 мин970 ккал Гороховый суп с цветной капустой и специями40 мин842 ккал