Уютный вечерСупы

Крабовый бульон с грибами и сельдереем

Name: Крабовый бульон с грибами и сельдереем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Краб — 300 г; Шампиньоны — 150 г; Сельдерей (стебель) — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Морковь — 100 г; Бульон — 1 л

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
375 ккал

375ккал

64белки, г

5жиры, г

19углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 150 г шампиньонов и 100 г сельдерея мелкими кусочками.
Шаг 3
В кастрюле на плите разогрейте 2 столовые ложки растительного масла и обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте нарезанные шампиньоны и сельдерей, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 5
Добавьте 1 литр бульона и доведите до кипения.
Шаг 6
Добавьте 300 г краба и 2 зубчика чеснока, варите на медленном огне 15 минут.
Шаг 7
Подавайте горячий бульон, украсив свежей зеленью.