Суп из сельдерея и брюссельской капусты

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 200 г сельдерея и 100 г моркови мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока.

3. 

   Шаг 3

   Разогрейте 15 мл оливкового масла в кастрюле на плите.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте нарезанный лук и чеснок, обжаривайте до прозрачности.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте нарезанный сельдерей и морковь, обжаривайте еще 5 минут.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте 1 л бульона и доведите до кипения.

7. 

   Шаг 7

   Добавьте 150 г брюссельской капусты, варите 15 минут до мягкости.

8. 

   Шаг 8

   Приправьте солью и черным перцем по вкусу, перемешайте.

9. 

   Шаг 9

   Подавайте горячим, наслаждаясь ароматом свежих овощей.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Легкий суп с говяжьим фаршем и брюссельской капустой40 мин911 ккал Овощной пирог с брюссельской капустой60 мин1400 ккал Куриный бульон с овощами90 мин920 ккал Горячий суп из куриного филе с овощами40 мин644 ккал Крем-суп с манго и сладким перцем30 мин756 ккал Горячий суп из куриного филе с брусникой и специями60 мин1026 ккал