Суп из мидий с перцем и помидорами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г лука репчатого и 150 г перца болгарского мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Измельчите 3 зубчика чеснока.

3. 

   Шаг 3

   Разогрейте 30 мл оливкового масла в кастрюле на плите.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте нарезанный лук, перец и чеснок, обжаривайте до мягкости.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 300 г нарезанных помидоров и 1 л бульона, доведите до кипения.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте 500 г мидий, посолите и поперчите по вкусу, готовьте 10 минут.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте горячий суп, украсив свежей зеленью по желанию.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Фаршированные перцы с чесноком60 мин887 ккал Фаршированные перцы с тунцом и рисом60 мин1166 ккал Запеченные яйца в дрожжевом тесте с овощами40 мин2076 ккал Запеченные яйца с топленым маслом и овощами30 мин1198 ккал Омлет с овощами и сметаной20 мин954 ккал Свинина в соусе из красного вина и овощного рататуя90 мин1297 ккал