Эстетика и свиданияСупы

Суп из кролика с морковью и чесноком по-деревенски

Name: Суп из кролика с морковью и чесноком по-деревенски
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Кролик — 500 г; Морковь — 150 г; Чеснок — 5 г; Лук репчатый — 100 г; Бульон — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
880 ккал

880ккал

109белки, г

40жиры, г

20углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кролик500 г
Морковь150 г
Чеснок5 г
Лук репчатый100 г
Бульон1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 500 г кролика на кусочки.
Шаг 2
Нарежьте 150 г моркови кружочками.
Шаг 3
Мелко нарежьте 100 г репчатого лука и 5 г чеснока.
Шаг 4
В кастрюле разогрейте немного растительного масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 5
Добавьте кусочки кролика и обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 6
Добавьте морковь и чеснок, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 7
Залейте 1 литр бульона, доведите до кипения и варите на медленном огне 30 минут.
Шаг 8
Приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 9
Подавайте горячим, наслаждаясь насыщенным вкусом и ароматом.