Эстетика и свиданияСупы

Суп из картофеля с мандаринами и пряным беконом

Name: Суп из картофеля с мандаринами и пряным беконом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель — 500 г; Бекон — 150 г; Мандарин — 2 шт.; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Морковь — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл; Бульон — 1 л

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1466 ккал

1466ккал

35белки, г

96жиры, г

113углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель500 г
Бекон150 г
Мандарин2 шт.
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Морковь100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл
Бульон1 л

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 500 г картофеля кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 3
Обжарьте 150 г бекона на оливковом масле до хрустящей корочки.
Шаг 4
Добавьте к бекону нарезанный лук и морковь, жарьте до мягкости.
Шаг 5
Добавьте картофель и залейте 1 л бульона, доведите до кипения.
Шаг 6
Добавьте 2 зубчика чеснока, посолите и поперчите по вкусу, варите 20 минут.
Шаг 7
Снимите с огня и добавьте мякоть из 2 мандаринов, тщательно перемешайте.
Шаг 8
Подавайте горячим, украсив кусочками мандарина и хрустящим беконом.