Суп из гороха с морковью и сельдереем

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Замочите 200 г гороха колотого в воде на 2-3 часа.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г моркови и 100 г сельдерея мелкими кубиками.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 50 г лука репчатого и мелко порежьте 1 зубчик чеснока.

4. 

   Шаг 4

   В кастрюле на плите разогрейте 1.5 л воды, добавьте замоченный горох и доведите до кипения.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте нарезанные морковь, сельдерей, лук и чеснок, варите на среднем огне 30-40 минут.

6. 

   Шаг 6

   Приправьте солью и черным перцем по вкусу, перемешайте и дайте настояться 10 минут.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте горячий суп, украсив свежей зеленью по желанию.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Куриный суп с овощами и чесноком60 мин575 ккал Горячий суп из фиников и сельдерея30 мин749 ккал Суп с куриным филе и овощами40 мин555 ккал Суп из томатов в соку с говядиной и овощами60 мин1054 ккал Овощной бульон с чечевицей и зеленью60 мин725 ккал Сельдерейный пирог с говяжьим фаршем60 мин2414 ккал