Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Слоеный пирог с вешенками и грецкими орехами

Name: Слоеный пирог с вешенками и грецкими орехами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Вешенки — 300 г; Грецкие орехи — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2992 ккал

2992ккал

54белки, г

218жиры, г

217углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Вешенки300 г
Грецкие орехи100 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелкими кубиками.
Шаг 2
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г вешенок, нарезанных ломтиками, и обжаривайте до мягкости.
Шаг 4
Измельчите 100 г грецких орехов и добавьте их в сковороду, приправьте солью и черным перцем.
Шаг 5
Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите его в форму для выпечки, оставив бортики.
Шаг 6
Выложите грибную начинку на тесто, равномерно распределяя.
Шаг 7
Накройте пирог оставшимся тестом, защипните края и сделайте несколько надрезов для выхода пара.
Шаг 8
Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.