Пирог с черникой и фаршем

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 300 г фарша говяжьего, посолите и поперчите по вкусу, обжаривайте до готовности.

4. 

   Шаг 4

   Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки, оставив бортики.

5. 

   Шаг 5

   Выложите обжаренный фарш на тесто, равномерно распределите 200 г черники сверху.

6. 

   Шаг 6

   Закройте пирог оставшимся тестом, защипните края и сделайте несколько надрезов для выхода пара.

7. 

   Шаг 7

   Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.

8. 

   Шаг 8

   Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Пирог с мясом и морковью на топленом масле90 мин3366 ккал Киш с грейпфрутом, вешенками и сыром с плесенью60 мин2610 ккал Киш с персиками, говядиной и луком60 мин2917 ккал Пирог с черной смородиной и морским коктейлем60 мин2552 ккал Пирог с черной смородиной и фаршем говяжьим60 мин2618 ккал Пирог с говядиной и кориандром90 мин2919 ккал