Быстро и простоГорячие блюда

Слоеные пирожки с моцареллой и шпинатом

Name: Слоеные пирожки с моцареллой и шпинатом
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Моцарелла — 200 г; Шпинат — 150 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Сливочное масло — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
2572 ккал

2572ккал

68белки, г

172жиры, г

197углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Моцарелла200 г
Шпинат150 г
Лук репчатый50 г
Чеснок1 зубчик
Сливочное масло30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Нарежьте 50 г лука репчатого и 1 зубчик чеснока мелко.
Шаг 3
Растопите 30 г сливочного масла на сковороде, добавьте лук и чеснок, обжаривайте до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте 150 г шпината к луку и чесноку, готовьте до увядания шпината.
Шаг 5
Нарежьте 200 г моцареллы кубиками и добавьте в сковороду, перемешайте до расплавления сыра.
Шаг 6
Раскатайте 500 г слоеного теста и нарежьте его на квадраты.
Шаг 7
На каждый квадрат теста положите начинку из шпината и моцареллы, сложите пополам и защипите края.
Шаг 8
Выложите пирожки на противень и выпекайте в духовке 20-25 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Подавайте горячими, посыпанными черным перцем по вкусу.