Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Слоеные пирожки с мидиями и шампиньонами

Name: Слоеные пирожки с мидиями и шампиньонами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Мидии — 200 г; Шампиньоны — 150 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Сливочное масло — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
2249 ккал

2249ккал

58белки, г

140жиры, г

202углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Мидии200 г
Шампиньоны150 г
Лук репчатый50 г
Чеснок1 зубчик
Сливочное масло30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Начинка с мидиями и шампиньонами

Шаг 1
Нарежьте 50 г лука репчатого и 150 г шампиньонов мелкими кубиками.
Шаг 2
На сковороде растопите 30 г сливочного масла, добавьте лук и обжаривайте до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте нарезанные шампиньоны и обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 4
Добавьте 200 г мидий и 1 зубчик чеснока, обжаривайте еще 5 минут, приправьте солью и черным перцем.

Слоеные пирожки с мидиями и шампиньонами

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Раскатайте 500 г слоеного теста и нарежьте его на квадраты.
Шаг 3
На каждый квадрат теста положите 1-2 столовые ложки Начинка с мидиями и шампиньонами.
Шаг 4
Сложите тесто пополам и защипите края, чтобы начинка не вытекала.
Шаг 5
Выпекайте пирожки в разогретой духовке 15-20 минут до золотистой корочки.
Шаг 6
Подавайте горячими, наслаждаясь хрустящей корочкой и нежной начинкой.