Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Сельдь в пироге с кукурузой

Name: Сельдь в пироге с кукурузой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Сельдь — 300 г; Кукуруза консерв. — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Мука пшеничная — 250 г; Сливочное масло — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2507 ккал

2507ккал

105белки, г

140жиры, г

202углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Сельдь300 г
Кукуруза консерв.150 г
Лук репчатый100 г
Мука пшеничная250 г
Сливочное масло100 г
Яйца куриные2 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
В сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте 300 г нарезанной сельди и 150 г кукурузы, перемешайте и готовьте 5 минут.
Шаг 4
В миске смешайте 250 г муки, 100 г растопленного сливочного масла, 2 яйца, соль и черный перец до получения однородного теста.
Шаг 5
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, оставив края для обрамления.
Шаг 6
Выложите начинку из сельди и кукурузы на тесто, равномерно распределяя.
Шаг 7
Закройте пирог оставшимися краями теста, придавая ему форму.
Шаг 8
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.