Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Овощной пирог с клубникой и цветной капустой

Name: Овощной пирог с клубникой и цветной капустой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Цветная капуста — 300 г; Клубника — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Мука пшеничная — 200 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1568 ккал

1568ккал

58белки, г

67жиры, г

181углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Цветная капуста300 г
Клубника150 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Мука пшеничная200 г
Яйца куриные2 шт.
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Тесто для пирога

Шаг 1
Смешайте 200 г муки, 50 г сливочного масла и 1 яйцо до получения однородной массы.
Шаг 2
Добавьте щепотку соли и замесите тесто, затем оставьте его в холодильнике на 30 минут.

Овощной пирог с клубникой и цветной капустой

Шаг 1
Отварите 300 г цветной капусты до мягкости, затем нарежьте ее мелкими кусочками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 100 г моркови, обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
Шаг 3
Смешайте цветную капусту, обжаренные овощи и 150 г нарезанной клубники в одной миске.
Шаг 4
Раскатайте тесто из Тесто для пирога и выложите его в форму для выпечки.
Шаг 5
Выложите овощную начинку на тесто и залейте взбитыми 1 яйцом, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 6
Выпекайте пирог в разогретой до 180°C духовке около 40 минут до золотистой корочки.