Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирожки с картофельным пюре и беконом

Name: Пирожки с картофельным пюре и беконом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Мука пшеничная — 500 г; Картофель — 600 г; Бекон — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Яйца куриные — 1 шт.

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3583 ккал

3583ккал

106белки, г

144жиры, г

457углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Мука пшеничная500 г
Картофель600 г
Бекон200 г
Лук репчатый100 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Яйца куриные1 шт.

Пошаговый рецепт

Картофельное пюре

Шаг 1
Отварите 600 г картофеля до мягкости, затем слейте воду.
Шаг 2
Добавьте 50 г сливочного масла и тщательно разомните до получения однородной массы.
Шаг 3
Приправьте солью и черным перцем по вкусу.

Пирожки с картофельным пюре и беконом

Шаг 1
Нарежьте 200 г бекона и 100 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте бекон и лук на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 3
Приготовьте Картофельное пюре согласно инструкции.
Шаг 4
Смешайте обжаренный бекон с картофельным пюре.
Шаг 5
Замесите тесто из 500 г муки, 1 яйца и воды до эластичности.
Шаг 6
Раскатайте тесто и вырежьте кружки, затем положите на каждый кружок начинку из картофельного пюре с беконом.
Шаг 7
Сложите кружки пополам и защипите края, формируя пирожки.
Шаг 8
Выпекайте пирожки в разогретой до 200°C духовке 20-25 минут до золотистой корочки.