Уютный вечерЗавтраки

Сельдь с гречневой кашей и овощами

Name: Сельдь с гречневой кашей и овощами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Сельдь — 200 г; Гречка — 150 г; Морковь — 100 г; Огурцы — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Укроп — 10 г; Оливковое масло — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
992 ккал

992ккал

55белки, г

42жиры, г

100углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Сельдь200 г
Гречка150 г
Морковь100 г
Огурцы100 г
Лук репчатый50 г
Укроп10 г
Оливковое масло15 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 150 г гречки в подсоленной воде до готовности, затем откиньте на дуршлаг.
Шаг 2
Нарежьте 100 г моркови и 50 г лука репчатого мелкими кубиками, обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета.
Шаг 3
Нарежьте 100 г огурцов тонкими ломтиками.
Шаг 4
Смешайте гречку, обжаренные овощи и огурцы, добавьте 10 г укропа, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 5
Подавайте на тарелке, украсив сверху кусочками сельди.