Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Пшенный киш с сыром и шпинатом

Name: Пшенный киш с сыром и шпинатом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Пшено — 200 г; Шпинат — 150 г; Сыр твердый — 100 г; Яйца куриные — 3 шт.; Молоко — 200 мл; Лук репчатый — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2082 ккал

2082ккал

97белки, г

115жиры, г

156углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пшено200 г
Шпинат150 г
Сыр твердый100 г
Яйца куриные3 шт.
Молоко200 мл
Лук репчатый100 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Приготовление пшена

Шаг 1
Промойте 200 г пшена под холодной водой.
Шаг 2
Отварите пшено в 500 мл воды на плите до готовности.

Обжарка шпината и лука

Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 2
Растопите 50 г сливочного масла на сковороде и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте 150 г шпината и готовьте до увядания.

Пшенный киш с сыром и шпинатом

Шаг 1
Приготовьте Приготовление пшена.
Шаг 2
Приготовьте Обжарка шпината и лука.
Шаг 3
В глубокой миске смешайте готовое пшено, обжаренные шпинат и лук, 3 яйца, 200 мл молока, 100 г тертого сыра, соль и перец.
Шаг 4
Переложите смесь в форму для выпечки и разровняйте.
Шаг 5
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 6
Подавайте горячим, нарезанным на порционные куски.