Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Киш с семгой, шпинатом и изюмом

Name: Киш с семгой, шпинатом и изюмом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Семга / Лосось — 300 г; Шпинат — 150 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (33%) — 200 мл; Сыр твердый — 100 г; Мука пшеничная — 200 г; Сливочное масло — 100 г; Изюм — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3680 ккал

3680ккал

154белки, г

252жиры, г

185углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Семга / Лосось300 г
Шпинат150 г
Яйца куриные3 шт.
Сливки (33%)200 мл
Сыр твердый100 г
Мука пшеничная200 г
Сливочное масло100 г
Изюм50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Тесто для киша

Шаг 1
Смешайте 200 г муки и 100 г сливочного масла до получения крошки.
Шаг 2
Добавьте 1 яйцо и замесите тесто, затем охладите в холодильнике на 30 минут.

Киш с семгой, шпинатом и изюмом

Шаг 1
Приготовьте Тесто для киша.
Шаг 2
Обжарьте 150 г шпината на сковороде до мягкости.
Шаг 3
В миске взбейте 3 яйца, добавьте 200 мл сливок, 100 г натертого сыра, 50 г изюма, соль и черный перец.
Шаг 4
Выложите обжаренный шпинат и кусочки 300 г семги в тесто, залейте яичной смесью.
Шаг 5
Выпекайте в разогретой духовке при 180°C в течение 40 минут до золотистой корочки.