Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Плато с морепродуктами и сырным соусом

Name: Плато с морепродуктами и сырным соусом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Креветки — 200 г; Кальмары — 200 г; Мидии — 200 г; Сырный соус — 150 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Лимон — 1 шт.; Петрушка — 20 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1438 ккал

1438ккал

103белки, г

103жиры, г

22углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Сырный соус

Шаг 1
Нагрейте 100 мл сливок (33%) на плите до горячего состояния.
Шаг 2
Добавьте 100 г тертого сыра и перемешивайте до полного растворения.
Шаг 3
Добавьте щепотку соли и черного перца по вкусу.

Плато с морепродуктами и сырным соусом

Шаг 1
Очистите 200 г креветок и 200 г кальмаров, нарежьте кальмары кольцами.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте 2 зубчика чеснока до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте креветки, кальмары и 200 г мидий, обжаривайте до готовности морепродуктов.
Шаг 4
Подавайте горячие морепродукты, полив сверху Сырный соус и украсив дольками лимона и нарезанной петрушкой.